Produkter för apparater för (607)

Extern mått: 1170x2020x2530mm - 18 Plattor - Tillagningsyta: 4.3/5.8/6.3/6.1/5.5/6.3/6.2 - Plattdimensioner: 40x60/40x80/50x70/45x75/46x66/46x76/53x65 - Termisk effekt: 46kw 160.000 btu/h - Elektrisk effekt Brännare: 1.5 Kw - DIGITAL kontrollpanel - Max tillagningstemperatur: 300°C - Ångapparat: standard ångapparat med XL järnstänger och frontal vattenavlopp - Oura (ångutvinning): manuell (alternativ: programmerbar automatisk) - Vikt: 920 kg - Fästet för vagnen är bajonett (hängande) *** Brännarens position: bakre vänster (höger sida på begäran) *** *** Ugn levereras omonterad eller helt monterad (alternativ)***

Fyra enskilda fasta eldstäder i murverk Mondial Forni - Modell: Mondial - Eldstad i murverk - 6 utblås / 3 våningar - Dimensioner på kammaren: 1240x2050mm - Externa dimensioner: 1900x3350x2300mm - Tillagningsyta: 7.6 m² - Användbara höjder: 210x210x250mm - Värmeeffekt: 79 Kw / 68000 Kcal/h - Elektrisk effekt: 1.5 kW / 400 V - Vikt: 7300 kg - Brännartyp: nedtill - Bränslesystem: Metan, GPL, Diesel, Trä - Brännare som tillval

Alimentation: Gas eller Olja - Dimensioner för kamrar (BxDxH): 820x1050 mm - Externa dimensioner (BxDxH): 1300x1980x2150 mm - Tillagningsyta 3.44m² - Termisk effekt: 28.000 Kcal/h, 32 Kw, 112.000BTU/h - Ångrör med annularer ø 21 mm - Cylindrar i refraktärt stål - Oberoende generatorer för varje kammare - Botten i refraktära material - Struktur i rostfritt stål - Brännare position: framsidan till höger - Vikt: 1280 kg - Ugn med bottnar levereras demonterad - Brännare som tillval

Dimensioner (LxBxH): 730x680x1400mm - Kapacitet för tanken: 40L - 3 verktyg: visp, krok och spatel - Elektromekaniska kontroller - Mekanisk växellåda - 3 synkroniserade hastigheter - Timer - Maskinkropp i gjutjärn - Förstärkt tank - Höjda fötter - Lyft av tank med spak - Förstärkt tanklås - Rotationsskydd i plexiglas - Utkast - Effekt: 380V / 60Hz / 3 Ph - Spänning: 1.5 kw - Serienummer: P1103/1115/102 - Tillverkningsår: November 2015

Fyra Napolitain électrique 6 pizzor Série PIZZAIOLO - Mått på kammaren (LxPxH): 3x 650x950x170mm - Utvändiga mått (LxPxH): 3x 1250x1210x1970mm - Pizzakapacitet: 2+2+2 pizzor Ø 33 cm - Genomsnittlig förbrukning: 3x 5,2 Kw/h - Maximal effekt: 3x 9600 W - Strömförsörjning: 380/415 V3N

Dimensioner ext : 1400X1170X2300h mm - Dim chariots: 400x600 500X700 450x650 - Antal hyllor per vagn: 15/18 - Termisk effekt: 40.000 Kcal/h // 47 kw - Effekt motorreducerare rotation + remskiva: 0,18 Kw - Elektrisk effekt (brännare): 1,5 Kw - Vikt: 770 Kg - Brännare fram *** Foto endast för referens, vänligen hänvisa till den tekniska databladet för modellen ***

FOKUS LFKR-322 - Antal våningar: 3 - Antal dörrar: 2 dörrar á 620 mm vardera - Externa mått (L x B x H): 1800 x 3760 x 2300 mm - Mått på kamrar (L x B): 1240 x 2450 mm - Tillagningsyta: 9.15 m² - Termisk effekt: 50 000 Kcal/h - 58 Kw - 200 000 Btu/h - Elektrisk effekt: 1.5 kW - Vikt: 4200 kg - Max tillagningstemperatur: 300°C - Värmesystem: ångrör med en diameter på 27 mm med tvärgående rör ø 27 mm, metallstruktur med cylindrisk kammare i AISI 309S eldfast stål (utan murade delar) - DIGITAL kontrollpanel med 99 program, placerbar till vänster eller höger under installationen - Utvändig beklädnad: rostfritt stål - Tillagningsplattor: blandning av grus och eldfast cement med metallförstärkning - Ånga: utrustad med oberoende ångapparater placerade under kamrarna och ångavledningskanaler

- Kapacitet: 2 - 15 pizzor - Manuell dörr - Temperaturavläsningstermometer - Stor hylla i natursten - Finns i 6 storlekar - Med asklåda - Standardmodell

1110x1165x1376 mm - Kapacitet: 703/120 L

Fyra pizzaugnar Serie Compact Pizza Napoli - Modell A4 - Mått på kammaren (LxPxH): 750x1130x170mm - Utvändiga mått (LxPxH): 1180x1350x1550mm - Pizzakapacitet: 6 pizzor Ø cm 33 - Genomsnittlig förbrukning: 8,5 Kw/h - Maximal effekt: 13200 W - Valfritt stativ - Anpassade konstruktioner görs på begäran - Finns i olika variationer och mått

Pizza miniugn godkänd av Vera Pizza Napoletana Modell: IzzoNapoletano - Inre mått (LxBxH): 490x750x170mm - Yttre mått (LxBxH): 850x1250x1640mm - Pizzakapacitet: 2 pizzor Ø cm 33 / 60 pizza/H - Vikt: 330 kg - Strömförsörjning: 380-415 V3N - Maximal effekt: 8.5 Kw - Genomsnittlig förbrukning: 4,8 kw./h

- Kapacitet: 4 till 15 pizzor - Gasgolvvärme - Pekskärm - Extern askdropp- och insamlingslåda - Med termostatisk kontroll - MIX-linjen finns i 5 storlekar - Modell: mosaikdome

Fermentator för surdeg Tradilevain 220L JAC TL220 Presentation av surdegfermentatorn "TradiLevain" från JAC En viktig maskin inom professionellt bageri, surdegfermentatorn gör det möjligt att producera och bevara naturlig flytande surdeg, istället för att använda jäst. Dess kvalitet påverkar direkt brödets kvalitet: det är viktigt att behärska olika nyckelvariabler, såsom dess struktur, temperatur och mognadstid. Med fermentatorn "TradiLevain" hanteras alla dessa parametrar – vilket säkerställer regelbundenhet och stabilitet i surdegen. Presentation av maskinen. Sammansättningen av TradiLevain från JAC Byggd i rostfritt stål (struktur och kaross), är fermentatorn Tradilevain sammansatt av flera element: En kontrollpanel: denna panel informerar användaren om framstegen i de olika cyklerna (blandning, fermentation och bevarande) som denne har definierat tidigare. Nettovikt (kg):420 Effekt (kW):6.25 Kapacitet (Liter):220 Kapacitet tank:450 Referens:TL 270 Märke:JAC

Série Compact B - Modèle : B2T - Dimensions de la chambre (LxPxh) : 650x950x170mm - Dimensions extérieures (LxPxH) : 1060x1220x1550mm - Capacité de pizza : 2 pizzas Ø cm 33 - Nombre de plaques : 2 de 400x600mm - Consommation moyenne : 5,5 Kw/h - Maximum d'énergie : 97000 W - Des constructions personnalisées sont réalisées sur demande - Disponibles en différentes variations et dimensions

Pizzaugn approved by the Vera Pizza Napoletana Model: IzzoNapoletano - Chamber dimensions (LxPxH): 750x1130x170mm - External dimensions (LxPxH): 1100x1650x1760mm - Pizza capacity: 6 pizzas Ø cm 33 - Weight: 580 kg - Power supply: 380-415 V3N - Maximum power: 13,2 Kw - Average consumption: 8,5 kw./h

- Kapacitet: 4 till 15 pizzor - Gasgolvvärme - Pekskärm - Extern askdropp- och insamlingslåda - Med termostatisk kontroll - MIX-linjen finns i 5 storlekar - Modell: kupolbas

Dimensioner: 1981x1473x1321mm - Mattbredd: 85.7cm - Passhöjd: 76mm - Mattlängd: 1.981m - Temperatur: 120 till 315°C - Tillagningstid: 1 till 30 minuter - Stapelbar upp till 2 ugnar - Spänning: 230V - Effekt: 32.5kw

2100x1165x1376 mm - 1392/240 L

Fyra Napolitain 18 pizzor Série PIZZAIOLO - Dimensioner av kammaren (LxPxH): 3x 1030x770x170mm - Utvändiga dimensioner (LxPxH): 3x 1650x1050x1970mm - Pizzakapacitet: 6+6+6 pizzor Ø 33 cm - Genomsnittlig förbrukning: 3x 8 Kw/h - Maximal effekt: 3x 12500 W - Strömförsörjning: 380/415 V3N

2120x1168x1376 mm - 1414/168 L

Den godkända ugnen för Vera Pizza Napoletana Modell: Opale Mini Natural - Inre mått (LxBxH): 870x750x230mm - Yttre mått (LxBxH): 1300x1450x1750mm - Pizzakapacitet: 5 pizzor Ø cm 33 - Vikt: 550 kg - Maximal effekt: 14 Kw - Genomsnittlig förbrukning: 9 kw./h - Strömförsörjning: 400V+N+T

- Dimensioner: 1200x1400x1950 mm - Kapacitet och Produktion: 6 Pizzor med ø 30 cm ( 90 p/h ) - Dubbel Oavhängig Värmesystem - Öppning av munnen 500 mm - Hålla konsumtionen: 2.5 Kw - Maximal konsumtion: 15 Kw - Vikt: 650 Kg - Med Askskåp - Modell Volcan Mosaïque - Certifierad UL NSF

Fyra rotatif à gaz Techno de Mondial Forni - Dimensioner (LxBxH): 1230x2360x2300 mm - Dimensioner vagn: 460x760 mm - Brännare position: Vänster sida - Tillagningsyta: 6.3 18T 46x76 m² - Uppvärmningskapacitet: 52 kW / 44000 Kcal/h - Elektrisk effekt: 400v / 1.5 kW - Vikt: 1350 kg - Brännare som tillval

Petit four à pizza Izzo Forni godkänd av Vera Pizza Napoletana Modell: IzzoNapoletano - Mått på kammaren (LxPxH): 1030x1130x170mm - Utvändiga mått (LxPxH): 1450x1810x1940mm - Kapacitet för pizza: 9 pizzor Ø cm 33 - Vikt: 880 kg - Strömförsörjning: 380-415 V3N - Maximal effekt: 16,5 Kw - Genomsnittlig förbrukning: 10,5 kw./h

1440x1168x1376 mm - 948/112 L

Série Compact - Modell B4T - Mått på kammaren (LxPxH): 850x135x170mm - Utvändiga mått (LxPxH): 1260x1620x1550mm - Kapacitet för pizza: 6 pizzor Ø cm 33 - Mått på plåt: 4x 400x600mm - Anpassade konstruktioner görs på begäran - Finns i olika variationer och mått

Gamme LFKR-341 : FOKUS - Antal våningar : 3 - Antal dörrar : 4 dörrar 620 - Externa mått (B x D x H) : 3040 x 3360 x 2300 mm - Mått på rummen (B x D) : 2480 x 2050 mm - Tillagningsyta : 15.30 m² - Termisk effekt : 80 000 Kcal/h - 93 Kw - 320 000 Btu/h - Elektrisk effekt : 1.5 kW - Vikt : 6500 kg - Max tillagningstemperatur: 300°C - Värmesystem: ångrör med en diameter på 27 mm med tvärgående rör ø 27 mm, metallstruktur med cylindrisk kammare i AISI 309S eldfast stål (utan murade delar) - DIGITAL kontrollpanel med 99 program, placerbar till vänster eller höger under installationen - Utvändig beklädnad: rostfritt stål - Tillagningsplattor: blandning av grus och eldfast cement med metallförstärkning - Ånga: utrustad med oberoende ångapparater placerade under rummen och ångavledningskanaler.

FOKUS LFKR-330 - Antal våningar: 3 - Antal dörrar: 3 dörrar på 620 mm vardera - Externa mått (L x B x H): 2420 x 2960 x 2300 mm - Mått på kamrar (L x B): 1860 x 1650 mm - Tillagningsyta: 9,25 m² - Termisk effekt: 50 000 Kcal/h - 58 Kw - 200 000 Btu/h - Elektrisk effekt: 1,5 kW - Vikt: 4000 kg - Maximal tillagningstemperatur: 300°C - Värmesystem: ångrör med en diameter på 27 mm med tvärgående rör på 27 mm, metallstruktur med cylindrisk kammare i AISI 309S eldfast stål (utan murade delar) - DIGITAL kontrollpanel med 99 program, placerbar till vänster eller höger under installationen - Utvändig beklädnad: rostfritt stål - Tillagningsplattor: blandning av grus och eldfast cement med metallförstärkning - Ånga: utrustad med oberoende ångapparater placerade under kamrarna och ångavledningskanaler.

Dimensioner: 440x606x603mm - Skärbredd: 440mm - Semi-automatisk skärning - Spänning: 230V - 50 Hz - 1 Ph - Effekt: 0,49 kW - Serienummer: 12107164 - Tillverkningsår: 2014

Gamme LFKR-332 : FOKUS - Antal våningar : 3 - Antal dörrar : 3 dörrar av 620 - Externa mått (B x D x H) : 2420 x 3760 x 2300 mm - Mått på rummen (B x D) : 1860 x 2450 mm - Tillagningsyta : 13.70 m² - Termisk effekt : 60 000 Kcal/h - 70 Kw - 240 000 Btu/h - Elektrisk effekt : 1.5 kW - Vikt : 6100 kg - Max tillagningstemperatur: 300°C - Värmesystem: ångrör med annularer ø 27 mm med tvärgående rör ø 27 mm, metallstruktur med cylindrisk kammare i AISI 309S eldfast stål (utan murade delar) - DIGITAL kontrollpanel med 99 program, placerbar till vänster eller höger under installationen - Utvändig beklädnad: rostfritt stål - Tillagningsplattor: blandning av grus och eldfast cement med metallförstärkning - Ånga: utrustad med oberoende ångapparater placerade under rummen och ångavledningskanaler